Pinot Noir 2006 rode wijn
1 jaar gerijpt op nieuw frans eiken in de kelders van Château Bon Baron. De wijn benadert het meest een mooie Pinot Noir uit Bourgondië. De Pinot Noir van Château Bon Baron heeft een rubis rode kleur en karaktiseert daarmee haar kracht. Ze heeft een fijn bouquet van zacht rood fruit en subtiele tonen van vanille en noot.
Serveeradvies : 18˚C
Een Pinot Noir is de populairste en de meest veelzijdige wijn die vele gerechten kan begeleiden zoals ; paté, schaal en schelpdieren, vis, vlees, wild, pasta’s.

Cabernet 2006 droge rode wijn
1 jaar gerijpt op nieuw frans eiken in de kelders van Château Bon Baron.
Cabernet is beroemd om zijn krachtige dieprode kleur en zijn complexe en karakteristieke aroma’s van rood fruit, zoals frambozen, bessen en pruimen.
Serveeradvies : 18˚C
Wildgerechten, Stevige kazen , gepekeld vlees en in de winter bij een open haardvuur en in de zomer, iets koeler geserveerd op een terras.

Acolon 2006 droge rode wijn
1 jaar gerijpt op nieuw frans eiken in de kelders van Château Bon Baron.Acolon is een cépage van zwarte druiven. Een nieuwe rode wijn met een grote edelheid.
Acolon is met haar dieprode kleur, een volle kruidige, harmonische maar
enigsinds tanineuze wijn. In de wijn vindt je rood en zwart fruit, zoals frambozen,
bramen, bosbessen en pruimen. Door de rijping op hout zijn tegelijkertijd decente
tonen van peper, paprika, eucalyptus, vanille en eikenhout herkenbaar.
Serveeradvies : 18˚C
Wildgerechten, Stevige kazen, kaasfondue, gerookt of gepekeld vlees, Pure Chocolade.