In samenwerking met “Institut du Sacre-Coeur “ in Burnot zullen we een educatief programma voor studenten vanaf 14 jaar opstellen. Aan de orde hierbij komen:

1. Geschiedenis van de wijnbouw
2. Geologie en wijnbouw
3. Wijnbouwmethoden en praktijk
4. Vinificatiemethoden en praktijk
5. Chemie van de wijn.
6. Het gebruik van Alkohol door jongeren